蒜苗丁炒蛋

蒜苗丁炒蛋

4946次浏览 简单难度 制作时间60分钟

蒜苗又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,常被作为蔬菜烹制不可少的配菜。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:1

    蒜苗,鸡蛋。

  • 步骤2

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:2

    蒜苗切丁,

  • 步骤3

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:3

    加盐,

  • 步骤4

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:4

    腌入味。

  • 步骤5

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:5

    鸡蛋打成蛋液,

  • 步骤6

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:6

    锅里烧油倒进蒜苗,

  • 步骤7

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:7

    炒 熟,

  • 步骤8

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:8

    倒进 蛋液,

  • 步骤9

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:9

    炒散,调入调味鲜。

  • 步骤10

    蒜苗丁炒蛋_的做法步骤:10

    装盘即可。

小贴士

蒜苗先用盐腌入味

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阳光宝贝0606
阳光宝贝0606
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评论34

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    切的碎了点

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    阳光宝贝0606 回复回复

    好吃

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