韩式炒米条

1.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

炒米条酸甜辣糯,吃起来QQ的,韩式炒米条在韩国街头的小吃摊很常见,韩式炒米条的做法很简单。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    韩式炒米条_的做法步骤:1

    先把米条切成3厘米长的段,放到开水里煮5分钟,米条没有硬心后捞出备用。

  • 步骤2

    韩式炒米条_的做法步骤:2

    起锅,油热后,放入葱,然后放入胡萝卜翻炒1分钟后,加入米条,翻炒一会儿,放入辣椒酱和辣椒粉,然后加入洋葱和柿子椒。

  • 步骤3

    韩式炒米条_的做法步骤:3

    翻炒一会儿后,加入秘密武器---醪糟。我放了满满一小盘呢,如果不放醪糟的话,味道就会大打折扣了。

  • 步骤4

    韩式炒米条_的做法步骤:4

    放入醪糟后,稍微炖2分钟,依据个人口味加入盐和糖,快出锅的时候放入蒜沫,淋入香油,装盘后洒上芝麻。

小贴士

辣椒粉可不是烤羊肉串用的那种很细的辣椒面,这种辣椒粉颗粒要大很多。 喷喷香的炒米条就做好了,有蔬菜还有米条,又当菜来又当饭。辣中带着酸和甜。美味呀!

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评论6

  • 王静文Minoz 回复

    米条是年糕吗?

  • 书香墨韵 回复

    米条是什么东东啊

  • Mavis616 回复

    超,很简单。

  • 其实是恶童 回复

    醪糟是干啥用的呢?

  • chenkedi1982 回复

    从哪出来的酸味呢?韩式辣椒酱?不能呀,那不酸啊!

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