豆角土豆炖排骨

11.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

作为肉食爱好者来讲,最近少了很多肉肉的乐趣,喝中药忌口不能吃牛羊肉,深海里的鱼伯伯都吃不了,所以就只有跟猪肉较上劲儿了。肉丝,肉圆子,肉片吃腻了之后,还是排骨这口儿是最爱哈。糖醋排骨,粉蒸排骨,红烧排骨,那是怎么吃也不会乏味滴。周末凭感觉做了这道排骨,受到大家一致欢迎,有素有肉,众口难调不再是梦哈!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    豆角土豆炖排骨_的做法步骤:1

    排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用;

  • 步骤2

    豆角土豆炖排骨_的做法步骤:2

    锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;

  • 步骤3

    豆角土豆炖排骨_的做法步骤:3

    加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;

  • 步骤4

    豆角土豆炖排骨_的做法步骤:4

    掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右;

  • 步骤5

    豆角土豆炖排骨_的做法步骤:5

    加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;

  • 步骤6

    豆角土豆炖排骨_的做法步骤:6

    最后加入少许鸡精,出锅装盘。

小贴士

1.土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的哈~ 2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不会烂在锅里成糊糊了哦! 3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜,一样好吃呢。

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评论29

  • 凤凰战士 回复

    调料包是什么鬼?

    1年前
  • haodou5712436041 回复

    喜欢习惯

    1年前
  • 🌻8ae513c09 回复

    排骨用水掉一下更好

    2年前
  • 牵挂8 回复

    超级好吃,孕妇也可以吃哦

  • haodou4068328449 回复

    排骨不焯么

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