蟹味菇板筋肉汤

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  食材：板筋肉和蟹味菇。

• 步骤2

  

  将板筋肉洗净，放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、清水拌匀，腌制1小时左右。

• 步骤3

  

  将蟹味菇洗净，去头，浸泡20分钟。

• 步骤4

  

  捞起，放入盘子里，待用。

• 步骤5

  

  预先煮好的鸡壳汤，将鸡壳捞起。

• 步骤6

  

  放入腌制好的板筋肉，煮至板筋肉熟透。

• 步骤7

  

  放入蟹味菇。

• 步骤8

  

  大火烧开，煮3分钟，即可关火。