咖喱乌冬面

8.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。 乌冬面在日餐馆里卖得老贵了,份量也少。炒乌冬面制作简单,就算是初入厨房的MM,一块咖哩块,也能把食物做的相当美味。自己做一份有着南亚风情的咖哩乌冬面,闻到咖哩那种撩人的香气,唤醒你的食欲,在吃到营养的早餐的同时,还省了银子哟。 乌冬面含有很多高质量的碳水化合物,热量低。配上各种蔬菜,不同的佐料、汤料、调味料,若再加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用,不但可以尝到各种不同的口味,而且是不错的营养餐。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    咖喱乌冬面_的做法步骤:1

    原料 香菇和洋葱,把它们洗净后切丝

  • 步骤2

    咖喱乌冬面_的做法步骤:2

    原料

  • 步骤3

    咖喱乌冬面_的做法步骤:3

    乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行

  • 步骤4

    咖喱乌冬面_的做法步骤:4

    炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,

  • 步骤5

    咖喱乌冬面_的做法步骤:5

    再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。

  • 步骤6

    咖喱乌冬面_的做法步骤:6

    再倒入乌冬面,鸭肉片

  • 步骤7

    咖喱乌冬面_的做法步骤:7

    加咖喱

  • 步骤8

    咖喱乌冬面_的做法步骤:8

    番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了。

小贴士

1、肉片你也可以从超市买其它的熟肉片回来也可 2、蔬菜的搭配可以随意发挥,以水份少的食材料为宜。水份太大的蔬菜,没炒几下就成汤了,面条也就不好吃啦。 3、乌冬面是熟的,煮的目的是面条更容易分散,好炒。一定不可以煮太长时间。

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评论71

  • 爱_不_释_手 回复

    不错不错

    1年前
  • 坚强的不到翁 回复

    666

    1年前
  • 如花6ae709332 回复

    👍👍👍

    1年前
  • haodou3202752363 回复

    收藏啦

    1年前
  • C216 回复

    666

    2年前

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