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咸鱼烧茄子

2.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

禽流感来了,这段时间都不知道吃啥了,肉都不敢放开吃,但饭总是要吃的呢,所以想方设法做些和肉肉无关滴菜菜。这个菜,易上手,而且非常下饭。推荐。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    咸鱼烧茄子_的做法步骤:1

    咸鱼去骨,切小粒,葱分切成葱白和葱绿,蒜切末

  • 步骤2

    咸鱼烧茄子_的做法步骤:2

    茄子洗净切条

  • 步骤3

    咸鱼烧茄子_的做法步骤:3

    锅内烧热油,下咸鱼粒爆出香味后装盘待用

  • 步骤4

    咸鱼烧茄子_的做法步骤:4

    锅内余油,下葱白和蒜末爆香

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小贴士

1.整个过程不需要下一滴水,茄条要靠完全煸炒出来才够味。 2.下了生抽和咸鱼,所以没有再下盐,可以根据自己的喜好斟酌下盐,但太咸对身体不太好。

5人已收藏该美食

评论80

  • 爱笑的女生 回复

    看着好好吃,以前是个胖子,高热量的根本不敢吃,现在木婉清瘦下来怎么吃都不胖,享受美食的同时还能美美哒

  • Jessica8ae46a2e3 回复

    好想吃,,,有木有广州的小姐姐可以告诉我广州还有哪些好次的[口水][口水]

  • 阿源666 回复

    九十年代在广东饭店里我们每次必点的一道菜咸鱼茄子煲就喜欢咸鱼那个味道下酒下饭菜[口水][撇嘴]

  • 曼妞_ohyeah 回复

    现在就去做[微笑]

  • haodou6933279205 回复

    不好,不过还不错。

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