肉丝蒜薹

4393次浏览 简单难度 制作时间50分钟

蒜薹冬天吃的最多吧。有杀菌的作用,还易存放。不是不好入味,好多人都说喜欢吃放了一夜的蒜薹,觉得滋味才入进去。

辅料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    肉丝蒜薹_的做法步骤:1

    蒜薹洗净

  • 步骤2

    肉丝蒜薹_的做法步骤:2

    蒜薹切断,猪肉切片后在切丝,葱切碎

  • 步骤3

    肉丝蒜薹_的做法步骤:3

    油热后放葱姜爆香

  • 步骤4

    肉丝蒜薹_的做法步骤:4

    把肉丝放锅里煸炒

  • 步骤5

    肉丝蒜薹_的做法步骤:5

    小火继续煸炒

  • 步骤6

    肉丝蒜薹_的做法步骤:6

    炒到肉丝熟后放点盐

  • 步骤7

    肉丝蒜薹_的做法步骤:7

    把蒜薹倒入锅中

  • 步骤8

    肉丝蒜薹_的做法步骤:8

    放点黄豆酱

  • 步骤9

    肉丝蒜薹_的做法步骤:9

    翻炒均匀

  • 步骤10

    肉丝蒜薹_的做法步骤:10

    淋点香油。出锅

小贴士

肉丝煸炒的干点好吃,不放黄豆酱可以用甜面酱代替,放上酱容易粘锅,不可以放水,不然味淡,可以放点味极鲜酱油。小火翻炒

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评论3

  • 14814527 回复

    蒜薹好像不容易熟啊。要炒多久。。

  • AngeL双双 回复

    蒜薹炒肉丝 很下饭的菜呢

  • 宝贝琪琪亲 回复

    不错

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