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电饭锅咸香鸡

6.4万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

别小看电饭褒,它也能做出许多美味来。先来一道荤食吧,即可入菜也能做小吃的咸香(盐局)鸡~

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    电饭锅咸香鸡_的做法步骤:1

    将光鸡洗净,沥干水分,均匀涂抹上盐局鸡粉,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时

  • 步骤2

    电饭锅咸香鸡_的做法步骤:2

    将电饭锅锅底抹上适量食用油

  • 步骤3

    电饭锅咸香鸡_的做法步骤:3

    将鸡(可把鸡腿和鸡翅膀斩下)的鸡皮部分贴近锅底,关上电饭煲,压到煮饭档

  • 步骤4

    电饭锅咸香鸡_的做法步骤:4

    当自动跳到保温档后,将鸡翻面,再压到煮饭档;再次跳到保温档时,可用筷子戳鸡肉,如果轻易可以戳穿,并不流血水,即表示已熟,否则可以再次翻面重复该步骤。

展开全部步骤

小贴士

1,如果无盐局鸡粉,也可采用新鲜沙姜碎粒(或姜汁)加上盐和鸡精,来调味。 2,鸡肉和此鸡粉的比例大概是60:1或50:1,若粉少,可适当延长腌制时间。

5人已收藏该美食

评论90

  • 丢丢家的陈小姐 回复

    昨天买了半只鸡,今天中午试了一下,超级无敌好吃!

    7月前
  • 叮咚YAN 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 13750508487 回复

    可以斩件做吗,味道会不会不一样

  • Thunf 回复

    鸡在锅里不会砰砰的响么。。。我记得上次做的时候一直在响。。。然后就拎出来了

  • 爱做饭不爱洗完 回复

    放电饭煲里用不用加水呀

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