香芋蒸排骨

7718次浏览 简单难度 制作时间80分钟

昨天去买菜,发现香芋价格便宜了好多呢!赶紧卖了个回来,和排骨一锅蒸了,香着呢!芋头的营养超丰富!芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香芋蒸排骨_的做法步骤:1

    香芋去皮,切成薄片

  • 步骤2

    香芋蒸排骨_的做法步骤:2

    排骨洗净,剁成段

  • 步骤3

    香芋蒸排骨_的做法步骤:3

    油锅烧热,下入香芋爆炒

  • 步骤4

    香芋蒸排骨_的做法步骤:4

    把排骨倒进去,跟香芋一起翻炒片刻

  • 步骤5

    香芋蒸排骨_的做法步骤:5

    放入盐

  • 步骤6

    香芋蒸排骨_的做法步骤:6

    放入辣椒粉,翻炒均匀

  • 步骤7

    香芋蒸排骨_的做法步骤:7

    盛入碗中,入蒸锅蒸十五分钟

  • 步骤8

    香芋蒸排骨_的做法步骤:8

    即可上桌了!

小贴士

不用炒太久,芋头、排骨均匀沾上油即可。出国后可撒入少许葱花

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评论4

  • 76703736 回复

    还不错吧!

  • 碎碎冰亮晶晶 回复

    香芋蒸排骨,好吃!

  • 咸甜麦圈 回复

    把芋头切大粒一点,就比较能保持芋头的形状。

  • 晏蜜蜂 回复

    好吃

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