肉丝鸡蛋炒面

10.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

又好吃又简单,早餐午餐晚餐夜宵都适合。不会的朋友一起来学,很简单。记得,对自己好一点,一个人的时候也不要用泡面来对付一下。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:1

    锅里放足够多的冷水煮开

  • 步骤2

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:2

    水开后放入面条再次煮开

  • 步骤3

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:3

    煮开后就可以将面条捞出,再用冷水捞一下,多捞几遍,看面条比较清爽了就差不多了

  • 步骤4

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:4

    面条沥干水分后加入色拉油拌匀,用色拉油拌过的面条不会粘一起,而且放第二天炒也没事

  • 步骤5

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:5

    准备配料,瘦肉切丝,生姜大蒜辣椒切碎,火腿肠切片

  • 步骤6

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:6

    青菜豆芽洗干净

  • 步骤7

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:7

    锅里放适量的油

  • 步骤8

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:8

    油烧至六七成热,将肉丝放进去煸炒至变色

  • 步骤9

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:9

    鸡蛋炒碎之后马上加入生姜大蒜辣椒干煸炒(这两步之间顶多10多秒时间)

  • 步骤10

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:10

    生姜大蒜炒出香味后就加入青菜豆芽煸炒片刻

  • 步骤11

    肉丝鸡蛋炒面_的做法步骤:11

    放适量的盐和味精

小贴士

1.用不粘锅会比较好炒,用一般的锅的话可以稍微多放一些油 2.用开水煮过的面条一定要洗干净,将多余的面粉洗掉,水变清了就好了

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评论28

  • 快乐宝爸 回复

    美味呀[口水]

    1年前
  • すWYQあ、也有她的道理ئ 回复

    好吃[口水][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    2年前
  • haodou4256486832 回复

    看起来不错👍

    2年前
  •   诗韵  回复

    好吃!

  • 子洁(全子洁)😊 😊 回复

    鸡粉算不算味精

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