天津素卷圈

天津素卷圈

6.1万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

天津素卷圈是最受欢迎的早餐食品之一,一角大饼夹上一个热乎乎的刚出锅的卷圈,咬上一口那叫一个享受。早餐上班的车站旁、车上,经常可以看见吃素卷圈的人们,行色匆匆之中可以享受这等美味真是一种幸福呀。 自己制作素卷圈,讲究的就是一个干净、卫生。看着安心,吃着放心啊。

烹饪步骤 25步

  • 步骤1

    天津素卷圈_的做法步骤:1

    绿豆芽菜将豆皮等杂质挑出。

  • 步骤2

    天津素卷圈_的做法步骤:2

    用清水洗净。

  • 步骤3

    天津素卷圈_的做法步骤:3

    擦干水分。

  • 步骤4

    天津素卷圈_的做法步骤:4

    香菜洗净、切碎

  • 步骤5

    天津素卷圈_的做法步骤:5

    腐乳放入容器中,倒入香油

  • 步骤6

    天津素卷圈_的做法步骤:6

    调匀备用。

  • 步骤7

    天津素卷圈_的做法步骤:7

    豆芽菜放在容器中

  • 步骤8

    天津素卷圈_的做法步骤:8

    嚓入一些胡萝卜丝增色。

  • 步骤9

    天津素卷圈_的做法步骤:9

    将调好的腐乳放入

  • 步骤10

    天津素卷圈_的做法步骤:10

    搅拌均匀

  • 步骤11

    天津素卷圈_的做法步骤:11

    放入适量的香菜

  • 步骤12

    天津素卷圈_的做法步骤:12

    拌匀,即成卷圈馅料。

  • 步骤13

    天津素卷圈_的做法步骤:13

    春卷皮铺平,放入馅料

  • 步骤14

    天津素卷圈_的做法步骤:14

    先将底部向上,左右对折到中间

  • 步骤15

    天津素卷圈_的做法步骤:15

    将上部折好成内卷

  • 步骤16

    天津素卷圈_的做法步骤:16

    外面再包上一层春卷皮

  • 步骤17

    天津素卷圈_的做法步骤:17

    项端抹上面糊以利粘合

  • 步骤18

    天津素卷圈_的做法步骤:18

    做好的卷圈

  • 步骤19

    天津素卷圈_的做法步骤:19

    锅中倒适量油

  • 步骤20

    天津素卷圈_的做法步骤:20

    当油温达四成时将卷圈放入。

  • 步骤21

    天津素卷圈_的做法步骤:21

    中火炸制

  • 步骤22

    天津素卷圈_的做法步骤:22

    当一面变色后翻面

  • 步骤23

    天津素卷圈_的做法步骤:23

    全部炸制金黄色控油捞出

  • 步骤24

    天津素卷圈_的做法步骤:24

    放在厨房纸上将表面的油吸附一下。

  • 步骤25

    天津素卷圈_的做法步骤:25

    夹在大饼里就可以享用啦。清香美味哟。

小贴士

豆芽菜水分很大,少放盐,或者多放腐乳不放盐即可。 卷制时一定要用力均匀,防止馅料外露。 炸制时待一面变色成型后再翻面。

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我做滴
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评论11

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    喵小奇的妈咪 回复回复

    春卷皮去麦德龙买

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    50813592 回复回复

    没有春卷皮可以用馄饨皮吗

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