水晶粽子

8.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

晶莹剔透的水晶棕,开始就想做,只是水平有限,没敢下手,练了几次粽子后,胆大点了,敢做敢吃了。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    水晶粽子_的做法步骤:1

    买的湿粽叶,清水洗几遍即可,两头修剪

  • 步骤2

    水晶粽子_的做法步骤:2

    紫薯去皮切小丁,豌豆剥粒。红豆。

  • 步骤3

    水晶粽子_的做法步骤:3

    西米加少量水,每粒米湿润即可,可加点花生油防止粘连

  • 步骤4

    水晶粽子_的做法步骤:4

    粽叶卷成圆锥状,放入西米其他配料,不要都掺在一起。用的时候再放。

  • 步骤5

    水晶粽子_的做法步骤:5

    粽叶上部折过来

  • 步骤6

    水晶粽子_的做法步骤:6

    继续包过来,折好

  • 步骤7

    水晶粽子_的做法步骤:7

    用线缠好,高压锅小火15分钟即可。熟后凉透放冰箱冷藏

小贴士

西米不要一下都放到水,很容易粘在一起,可以分部分使用,每次取一点湿水

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评论10

  • 好梦7738 回复

    美味可口

    2年前
  • 啕啕Mami 回复

    是放高压锅蒸还是煮丫

  • 魅力小煮 回复

    很不错的哦~很Q的~也很养眼~

  • 景茹我爱你 回复

  • 朵朵花开dmh 回复

    很好

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