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麻辣香锅

3.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

麻辣香锅,是一道让人回味无穷的美食,它带给人们太多的味蕾上的快感和温暖的刺激,很多女孩子都喜欢吃麻辣香锅,可是要是天天在外边吃实在是太破费了,所以现在教大家如何在家里做麻辣香锅,而且还是一个超级简单的做法,朋友送的眉州酒楼制作的麻辣香锅调料袋,不用自己添加很多的调料,只要把所需的配料焯水的焯水,过油的过油,把麻辣香锅调料煸炒出味道,加入其他配料,简单一把拉,一锅麻辣鲜香的麻辣香锅就做好了,说实话本人喜欢吃点辣的,但麻辣味道太过的话还真好点吃不消啊,呵呵,但如果能够接受浓重的麻辣味道,这道简单的麻辣香锅的做法还是值得一试的,(网上好像有卖这种现成的麻辣香锅调料的),不信你就自己动手试试吧。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    麻辣香锅_的做法步骤:1

    鲜海虾洗净开背挑去虾线备用。

  • 步骤2

    麻辣香锅_的做法步骤:2

    鲜鱿鱼清洗干净,撕去外皮,切成花刀备用。

  • 步骤3

    麻辣香锅_的做法步骤:3

    锅中水开了,把鱿鱼卷焯水,稍微一卷就捞出备用。

  • 步骤4

    麻辣香锅_的做法步骤:4

    海虾在煎锅中煎一下,捞出备用。

  • 步骤5

    麻辣香锅_的做法步骤:5

    配料:葱姜蒜切片,干红辣椒去籽切成小段,香菜切小段备用。

展开全部步骤

小贴士

1.可以根据自己的口味来选食材,每种菜品的量50~100克即可,不宜超过8个品种一锅比较好。 2.麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理,用水焯熟或者用油炸熟,便于快速翻炒,处理好的食材要沥干水分,不然做出的麻辣香锅会有水,影响口感。

5人已收藏该美食

评论81

  • 发条兔 回复

    第一次做,超级好吃,偏辣,下次少放点的

  • 神者致尚 回复

    用四川的火锅底料就行。

  • 钟豪飞虎队 回复

    我的最爱

  • 钟豪飞虎队 回复

    这个味道确实不错的

  • cft夏天 回复

    #迎圣诞跨新年#美味

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