鸡蛋瓜片炒饭

6432次浏览 中等难度 制作时间60分钟

蛋炒饭是炒饭里面最经典的一道, 不仅是因为它的做法简单便捷, 更是因为独它浓郁的蛋香味儿。 今天做的不是单纯的蛋炒饭, 在蛋炒饭里加了一些黄瓜片, 给蛋炒饭增加了一缕清香, 别有风味。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    鸡蛋瓜片炒饭_的做法步骤:1

    黄瓜洗净切薄片后再将薄片切成两半。

  • 步骤2

    鸡蛋瓜片炒饭_的做法步骤:2

    锅里放入多一些的油,放入鸡蛋,用筷子快速搅散。

  • 步骤3

    鸡蛋瓜片炒饭_的做法步骤:3

    鸡蛋成形变金黄后,放入瓜片翻炒。

  • 步骤4

    鸡蛋瓜片炒饭_的做法步骤:4

    黄瓜炒至断生后,放入米饭,先略炒散。

  • 步骤5

    鸡蛋瓜片炒饭_的做法步骤:5

    放入酱油。

  • 步骤6

    鸡蛋瓜片炒饭_的做法步骤:6

    放入五香粉。

  • 步骤7

    鸡蛋瓜片炒饭_的做法步骤:7

    放入精盐。

  • 步骤8

    鸡蛋瓜片炒饭_的做法步骤:8

    出锅前放入味精,将饭翻炒均匀,炒至米粒皆散开为止。

  • 步骤9

    鸡蛋瓜片炒饭_的做法步骤:9

    将米饭盛出食用即可。

小贴士

1 黄瓜可以切成丁,如果你喜欢有咀嚼感的可以像我这样切成片。 2 鸡蛋倒入油中马上用筷子搅碎。 3 米饭最好是隔夜的。 4 米饭一定要搅散,不要有结块,否则不入味。

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评论9

  • 亦承 回复

    漂亮

  • 就想灿烂 回复

    真好吃!

  • Angelwys 回复

    好吃呢

  • Fanty 回复

    不错

  • 最爱孩他娘 回复

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