吴氏红烧肉

1.5万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

肥而不腻的吴氏红烧肉,做法简单食而过瘾。 还可以在这个的基础上,在那里放海带或者腐竹、鸡蛋等多种食材。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    吴氏红烧肉_的做法步骤:1

    把肉洗净切块,做水绰掉血沫

  • 步骤2

    吴氏红烧肉_的做法步骤:2

    热锅凉油放肉煸炒,把肉炒到有些变色了,放糖继续煸炒,糖色上去了再放酱油

  • 步骤3

    吴氏红烧肉_的做法步骤:3

    把颜色炒好后,肉里面的肥油也炒的基本差不多都出来了,放上葱、姜、八角、花椒、桂皮、十三香等加温水大火开锅改中火炖去吧

  • 步骤4

    吴氏红烧肉_的做法步骤:4

    肉基本快熟了,放盐找好口味,收一下汁就可以了,非常简单的肥而不腻的红烧肉就做好了

小贴士

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评论27

  • 鑫鑫VS鑫鑫 回复

    好吃

  • 清风飘絮 回复

    最喜欢吃的美味了

  • 陈明晶 回复

    红烧肉放点梅干菜更香更好吃哩

  • 长发飘飘 回复

    很喜欢吃的菜

  • 清风飘絮 回复

    很喜欢吃

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