山药豆沙饼

山药豆沙饼

3.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这山药买回来好几天了就炒了一次菜,家人吃不习惯山药就没再用它炒菜。山药放了好几天怕坏了就赶紧消灭掉吧,于是就想着做个糯米饼吃吧,我儿子还挺爱吃的。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    山药豆沙饼_的做法步骤:1

    山药洗净切小段放入蒸锅中蒸熟

  • 步骤2

    山药豆沙饼_的做法步骤:2

    山药蒸熟后去皮,压成泥

  • 步骤3

    山药豆沙饼_的做法步骤:3

    加入适量白糖拌匀

  • 步骤4

    山药豆沙饼_的做法步骤:4

    再放入糯米粉揉成面团

  • 步骤5

    山药豆沙饼_的做法步骤:5

    自己做的红豆沙

  • 步骤6

    山药豆沙饼_的做法步骤:6

    将面团揪成一个个小剂子

  • 步骤7

    山药豆沙饼_的做法步骤:7

    取一个剂子,用手搓圆再按成小饼状

  • 步骤8

    山药豆沙饼_的做法步骤:8

    放入适量的红豆沙

  • 步骤9

    山药豆沙饼_的做法步骤:9

    收口,再按成小饼

  • 步骤10

    山药豆沙饼_的做法步骤:10

    饼皮上沾上适量的黑芝麻

  • 步骤11

    山药豆沙饼_的做法步骤:11

    平底锅烧热,倒入适量油

  • 步骤12

    山药豆沙饼_的做法步骤:12

    将有芝麻的一面朝下放入煎锅中

  • 步骤13

    山药豆沙饼_的做法步骤:13

    将两面煎至金黄即可

小贴士

山药可以先去皮切片蒸熟,这样可以减少蒸的时间容易熟,也可用微波炉打熟 面团有点粘手,不用擀面杖擀直接用手就可以 先煎带芝麻的一面,这样芝麻就不会掉了

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成果照
silent薇
silent薇
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评论46

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    haodou2215925459 回复回复

    9块古龙哦哦

    1年前
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    木易夕夕妈 回复回复

    自己做的豆沙,一看就特别香

    1年前

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