鹌鹑蛋宝塔菜

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  准备好食材。

• 步骤2

  

  将宝塔菜摘小朵在淡盐水中浸泡片刻后用清水洗净。

• 步骤3

  

  鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

• 步骤4

  

  胡萝卜片也煮熟备用。

• 步骤5

  

  炒锅油热后放入宝塔菜翻炒片刻。

• 步骤6

  

  加入半小碗清水继续翻炒。

• 步骤7

  

  待9成熟加入食盐和鸡精炒匀出锅。

• 步骤8

  

  鹌鹑蛋去壳后将下面切掉一小块。

• 步骤9

  

  将切掉的一小块鹌鹑蛋上面切一个V形缺口做兔子耳朵。

• 步骤10

  

  鹌鹑蛋切掉的部分朝下放好，在上面三份之一处切一个小口塞入兔子耳朵。

• 步骤11

  

  用吸管在胡萝卜上压出兔子眼睛贴上。

• 步骤12

  

  剩下的胡萝卜剪成花朵做装饰。

• 步骤13

  

  把小兔子放在宝塔菜里藏好。