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汤姆布利伯小蛋糕

1.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

前几天辰辰不好好吃药,我总是说吃药了妈妈给你烤蛋糕或是饼干之类的,结果辰辰乖乖把药吃了,然后每天问我饼干烤好了吗?做蛋糕了吗?我最近每天不知道在忙什么一直没兑现觉得很惭愧,说到却没做到,昨天终于抽时间做蛋糕了,辰辰之前跟我说想吃花园宝宝,小家伙还特别喜欢M豆,所以我就买了M豆,但是为了保险起见我又买了一包彩虹糖,做完后发现M豆颜色掉很快,眼睛周围有点花的就是M豆,没花的是彩虹糖,所以食材里我写的彩虹糖,虽然长相差不多,但是辰辰回来一吃就知道哪个是彩虹糖哪个是M豆。

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    汤姆布利伯小蛋糕_的做法步骤:1

    准备好食材。   

  • 步骤2

    汤姆布利伯小蛋糕_的做法步骤:2

    蛋清蛋黄分离。

  • 步骤3

    汤姆布利伯小蛋糕_的做法步骤:3

    将蛋清放入打蛋器分次加入24g白糖打到蛋白呈硬性发泡。

  • 步骤4

    汤姆布利伯小蛋糕_的做法步骤:4

    蛋黄加入12g白糖打散。

展开全部步骤

小贴士

小贴士: 植物油要选择没有味道的,避免花生油之类香味较大的油,温度可以根据自己烤箱调节,蛋清一定要打到可以拉出一直立的尖角为好,也不可以打过头,搅拌面糊的时候要上下翻不要转圈搅拌,以免失去松软口感。

4人已收藏该美食

评论72

  • 鲲鲲妈 回复

    太有创意了!学习。

  • 小淘汽 回复

    怎么我做的蛋糕一打开烤箱门就塌了呢?什么原因呢?求解

  • 守着那份幸福 回复

    好可爱

  • 浪漫香草 回复

    你家宝贝真幸福呀,可以吃到很多漂亮有好吃的食物

  • 丹之厨房饪艺随心 回复

    好可爱哦,喜欢亲的每一个作品。

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