简易版培根煎蛋

15.2万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

培根煎蛋是西式早餐,有人也叫它星期天早餐。 星期天人们不要赶早去工作,有时间享受一个长长的、而又丰富的早餐,我也是在挪威食堂工作时才听说的。 挪威人爱读书、看报,周末有时间边读、边吃、边喝。特别是男人更加宗爱培根煎蛋。 培根脂肪含量较高,搭配点蔬菜比较适合。还有西式的吃法要配上一片面包,再加上果汁、咖啡一起享用。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    简易版培根煎蛋_的做法步骤:1

    材料:培根两条,鸡蛋1个,芦笋2根,面包一片。

  • 步骤2

    简易版培根煎蛋_的做法步骤:2

    取一煎锅,倒入食物油,微热打入鸡蛋。

  • 步骤3

    简易版培根煎蛋_的做法步骤:3

    接下来将两条培根平铺锅底。

  • 步骤4

    简易版培根煎蛋_的做法步骤:4

    然后将面包片也放下去,并将培根翻面。

  • 步骤5

    简易版培根煎蛋_的做法步骤:5

    最后将2根芦笋放下去,鸡蛋上撒点胡椒。注:盐可不用,因培根是咸的。

  • 步骤6

    简易版培根煎蛋_的做法步骤:6

    这时鸡蛋和培根已煎好,可以盛出装盘,面包翻面略煎,还有芦笋稍煎一下即可。 注:全程保持中火。

小贴士

1.全程保持中小火,才能保证培根焦脆而不是焦黑。 2.吃培根煎蛋时,不用芦笋也可以配点西红柿、黄瓜、之类蔬菜,因培根油较大,用蔬菜综合一下为好。

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评论105

  • 追风的燕子 回复

    面包吸干了油,芦笋用水煮熟会好些

    8月前
  • 迷恋上了厨艺 回复

    改天试试

    2年前
  • 小鲜肉卡卡 回复

    美味营养

    2年前
  • 许积燊 回复

    这菜为什么叫培根煎蛋呢?

    2年前
  • 许积燊 回复

    简单又营养~

    2年前

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