炸藕盒

7176次浏览 中等难度 制作时间50分钟

昨天领着儿子去超市买菜看到卖藕的,小家伙非要买藕,于是就挑了一节藕买了回来,正好赶上今天包点肉包子,就多剁了点肉馅,准备做个藕盒尝尝。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    炸藕盒_的做法步骤:1

    猪肉剁成肉泥,葱姜切末

  • 步骤2

    炸藕盒_的做法步骤:2

    肉泥中再放入盐、味精、酱油、花椒粉、油搅匀

  • 步骤3

    炸藕盒_的做法步骤:3

    藕切片,第一刀不切断第二刀切断

  • 步骤4

    炸藕盒_的做法步骤:4

    藕片中间塞进肉馅按实

  • 步骤5

    炸藕盒_的做法步骤:5

    面粉中加入少许小苏打、盐、一个鸡蛋

  • 步骤6

    炸藕盒_的做法步骤:6

    加少许清水搅成面糊

  • 步骤7

    炸藕盒_的做法步骤:7

    锅中倒入适量油烧热

  • 步骤8

    炸藕盒_的做法步骤:8

    将藕盒挂满面糊

  • 步骤9

    炸藕盒_的做法步骤:9

    放入油锅中炸至金黄

  • 步骤10

    炸藕盒_的做法步骤:10

    翻面,将两面炸金黄就可以

  • 步骤11

    炸藕盒_的做法步骤:11

    捞出控油就可以吃了

小贴士

藕比较脆切得时候要小心第一刀别切断了 油温烧热到用筷子插到锅底能看到不断的冒小气泡这时的油温就可以炸了

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评论9

  • 隔壁小周。 回复

    藕熟吗

  • For_妍歌 回复

    不错噢,把花椒粉换成五香粉,好吃

  • 向前幸福前是进 回复

    好吃

  • 吃货妞623 回复

    好吃

  • GHH159 回复

    喜欢吃

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