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腊味秋葵

3.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

秋葵 超级健康养生的食材 药用价值 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。 秋葵营养分析 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜。 另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。 我是在早市碰见农民阿姨自己院子种的黄秋葵 就买来炒炒吃,很喜欢哦

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    腊味秋葵_的做法步骤:1

    秋葵盐水浸泡5分钟,洗净沥水备用

  • 步骤2

    腊味秋葵_的做法步骤:2

    腊肠切块

  • 步骤3

    腊味秋葵_的做法步骤:3

    大蒜切片

  • 步骤4

    腊味秋葵_的做法步骤:4

    秋葵切块

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小贴士

TIPS: 1.秋葵虽然是农民大婶自家院子里的,但是保险起见,我还是建议用盐水浸泡一会 2.腊肠本身都有油分,所以少量的油,然后小火慢煎逼出腊肠的油分 3.秋葵很容易熟,大火拌炒即可

5人已收藏该美食

评论25

  • 飘渺02 回复

    秋葵我家基本都是做汤和清炒

  • 为了你想去吃 回复

    我是农民,我家种了很多,这种秋葵是很好种,根本就不需要农药,淋点肥料就行了

  • Ssmh 回复

    买了一斤秋葵,一半凉拌了一半就拿来炒了!不错~

  • 万山红 回复

    我用腊肉炒的,也很香的

  • 吳運魺 回复

    @果子囡囡:有的人不敢吃,因为粘液!

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