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鲅鱼煎饺

3.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

上周五是大集,在集上看到了又大又新鲜的鲅鱼。鲅鱼平常我都是去海鲜市场买,海鲜市场一般都十几块,在这里只要八块,两条两斤三两还多。在集上看到个头大又新鲜的当然不会放过,于是买了两条回家。一般新鲜的鲅鱼我都是拿来做丸子或是包饺子。女儿的同学来吃饭,一个劲的说,阿姨的煎饺子好香啊。呵呵,挺满足的。

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    鲅鱼煎饺_的做法步骤:1

    先把面粉加水和成柔软适中的面团,放一边备用。

  • 步骤2

    鲅鱼煎饺_的做法步骤:2

    把油烧热,放葱花炸香,晾凉备用。

  • 步骤3

    鲅鱼煎饺_的做法步骤:3

    锅里加水,放几片姜片和少许花椒煮水,晾凉备用。

  • 步骤4

    鲅鱼煎饺_的做法步骤:4

    鲅鱼洗净,小心的取下鱼肉。

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小贴士

1.煎饺子一定要盖盖子,这样易熟。 2.一般煎一锅饺子一碗水就够了,水里加一勺的淀粉就可以。 3.鲅鱼肉一定要收拾干净,不要带刺。 4.猪肉一般选三七肥瘦,我喜欢稍瘦一点的。

5人已收藏该美食

评论125

  • 快乐宝爸 回复

    做的真好

    9月前
  • haodou6801216285 回复

  • 加油小乖猫 回复

    冰花真好看[鼓掌]

  • 母指大娘 回复

    哎呀,做的真好,看着就流口水了,你太有创意了,给你赞

  • 胎神就是你 回复

    鲅鱼有没有小刺?

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