菠菜虾仁蒸蛋

菠菜虾仁蒸蛋

1.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

力争每一次的活动都参加呀,很喜欢草莓的,但是现在这里买不到了,所以只有选菠菜了。 基本上每隔一天都会给儿子蒸蛋吃,要么水蒸蛋,要么牛奶蒸蛋,今天中午用了菠菜和虾仁,他太喜欢了,不用拌饭 ,一会就吃了个底朝天,看着真是好有成就感啊! 很漂亮的菜菜,焯水的菠菜泥与虾仁泥混合,清香营养,再配于鸡蛋香嫩可口,顶部再配上几朵虾仁装饰,即有食欲又有眼福!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:1

    备好所需材料

  • 步骤2

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:2

    菠菜焯水捞起

  • 步骤3

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:3

    虾仁取6个剁成虾蓉,四个呆会装饰用

  • 步骤4

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:4

    焯过水的菠菜剁成泥状

  • 步骤5

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:5

    把鸡蛋打散、菠菜泥和虾蓉混合

  • 步骤6

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:6

    加入适量盐和一滴香油打散拌均匀

  • 步骤7

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:7

    倒入蒸碗中

  • 步骤8

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:8

    余下的四个虾仁也焯一下水

  • 步骤9

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:9

    把蒸碗放入蒸蛋器中插电开蒸

  • 步骤10

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:10

    约四分钟蛋液半凝固时把四个虾仁放在上面,盖上盖子再继续蒸制3分钟即可

  • 步骤11

    菠菜虾仁蒸蛋_的做法步骤:11

    稍凉后挖着开吃

小贴士

菠菜焯水可去掉叶酸; 把菠菜剁泥可直接选择用搅拌机榨成菠菜泥更好,口感会更细腻。

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评论88

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    河北杜福 回复回复

    行行行

    1年前
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    浅唱v聆听 回复回复

    适合宝宝

    1年前
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    亮宝妈妈 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    亮宝妈妈 回复回复

    真好吃

    1年前
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    如花6ae709332 回复回复

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    1年前

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