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麻辣鸭锁骨

2.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

我喜欢比较有刺激性的,如辣、麻辣等食物。做饭基本以辣为主,很自然就喜欢市场上卖的久久鸭、绝味辣鸭脖、最喜欢的还是南昌的煌上煌,非常入味,回味无穷。我总觉得外卖的不知道添加什么调料,很不放心,于是在超市买的鸭锁骨自己来加工,做好后鸭锁骨色泽红艳、味道麻辣很是不错。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    麻辣鸭锁骨_的做法步骤:1

    1、准备好食材;

  • 步骤2

    麻辣鸭锁骨_的做法步骤:2

    2、鸭锁骨冲洗干净;

  • 步骤3

    麻辣鸭锁骨_的做法步骤:3

    3、开水中焯出血水再次冲洗干净备用;

  • 步骤4

    麻辣鸭锁骨_的做法步骤:4

    4、锅中放入葱、姜、红辣椒;

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小贴士

1、将鸭锁骨开水中焯出血水冲洗干净; 2、卤汁开锅15分钟煮出香味,放入鸭锁骨; 3、关火盖盖焖至6个小时让其上色入味,味道更加麻辣。

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评论7

  • 治愈美文 回复

    麻辣香锅料是自己买还是自己做

  • zhxzhx 回复

    我明天学做麻辣锁骨

  • 煮饭给老婆 回复

    味道跟绝味鸭架像吗?我也超喜欢吃绝味的,一辈子都喜欢。可以教我做吗?

  • 凯子果果 回复

    请问你的麻辣香锅用的什么牌子,什么口味的?

  • 凯子果果 回复

    嗯嗯,有空做下,和煌上煌的味道差不多吗?还在要吃煌上煌的,总感觉不卫生

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