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橙汁蛋羹

3.7万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

得到了九阳蒸蛋器的试用,真幸运啊! 儿子现在一岁多了,基本上每天都要吃一个鸡蛋,蒸水蛋是最能帮助他消化和吸收的,所以我每天也是不厌其烦的变着花样给他蒸水蛋吃,这会好了,有了九阳这个蒸蛋器,一次蒸一个,不用我专门给他开火做了啊,而且熟的程度也非常好把握,因为有专用的量杯啊,实在是太得我心了!

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    橙汁蛋羹_的做法步骤:1

    准备鸡蛋一个,洗净后打入盘中备用;

  • 步骤2

    橙汁蛋羹_的做法步骤:2

    准备新鲜榨的橙汁约100ML左右备用;如果鸡蛋大一点的可适量加多一点,量约是一个半鸡蛋左右;

  • 步骤3

    橙汁蛋羹_的做法步骤:3

    鸡蛋和橙汁混合搅打均匀,并加入适量细砂糖调整酸甜度,然后搅打至糖化;

  • 步骤4

    橙汁蛋羹_的做法步骤:4

    把备好的蛋液用筛网过滤一下,把表面的浮沫过滤出来后不要,这样蒸出来的蛋很平整光滑;

  • 步骤5

    橙汁蛋羹_的做法步骤:5

    这时候利用九阳自配的量杯量取适量的清水,我选取了全熟和中熟中间的量,出来效果刚好;

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小贴士

蒸好的鸡蛋羹可以适量摆上香菜叶和蔓越莓干做点缀,这样宝宝看到了食欲也大增啊,喜欢得不得了,哈哈!

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评论105

  • 悠爱 回复

    赞赞赞

    1年前
  • Smile湘雨 回复

    666

    1年前
  • Smile湘雨 回复

    666

    1年前
  • 落叶纷飞雨 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 瑞格格想草莓慕斯 回复

    美味呀

    1年前

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