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醋溜土豆丝

14.0万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

每次外出,吃麻辣的川菜,我都会点一份醋溜土豆丝,喜欢它的爽口。 今天我打开了网上的美食菜谱,给婆婆参考着,自己家里做一个。 没想到婆婆还加入了自己的烹饪方式,煮出一样美味的土豆丝来,吃起来,感觉跟外面吃的没两样,不错!

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    醋溜土豆丝_的做法步骤:1

    准备食材:土豆丝,蒜蓉辣椒酱。

  • 步骤2

    醋溜土豆丝_的做法步骤:2

    土豆丝飞水后用冷水浸泡备用。

  • 步骤3

    醋溜土豆丝_的做法步骤:3

    锅里下油,加入适量的蒜蓉辣椒酱。

  • 步骤4

    醋溜土豆丝_的做法步骤:4

    加入土豆丝,翻炒。

  • 步骤5

    醋溜土豆丝_的做法步骤:5

    加入适量的白醋。

展开全部步骤

小贴士

1、土豆丝先飞水,然后过冷河,这样保证了土豆丝是熟的,而且,浸泡过冷水的土豆丝是爽口的。 2、适量的辣可以增加口感。 3、不喜欢陈醋的味道,可以用白醋,效果差不多。

5人已收藏该美食

评论85

  • 仲秋烟雨fc9fcc59 回复

    煮之前要用醋浸泡吗?

    9月前
  • 亚萍66666 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 乐焙儿 回复

    好好好

    1年前
  • 幸福滴小香猪 回复

    喜欢吃

    1年前
  • 小甜心公主 回复

    不错😊

    1年前

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