可可花生豆

可可花生豆

8909次浏览 中等难度 制作时间50分钟

可可花生豆,吃了停不了嘴的小吃,今天用2种方法做的,一种是油炸,还有就是用烤箱完成,实践出真知,还是喜欢烤箱版的,吃口差不多,相对来说比油炸的要健康一些。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    可可花生豆_的做法步骤:1

    准备好花生米

  • 步骤2

    可可花生豆_的做法步骤:2

    烤箱200度预热后烤18分钟近八分熟

  • 步骤3

    可可花生豆_的做法步骤:3

    待凉后放入碗中,加入盐,白糖,鸡蛋拌匀静止30分钟

  • 步骤4

    可可花生豆_的做法步骤:4

    生粉,粘米粉,糯米粉各30克,再加入10克可可粉,2克吉士粉,拌匀

  • 步骤5

    可可花生豆_的做法步骤:5

    把混合粉倒入3分之一,边搅拌边加入一直搅拌均匀。

  • 步骤6

    可可花生豆_的做法步骤:6

    再把花生米酌量放入留有混合粉的盆中,拿起盆中按顺时针方向转圈之花生米粒粒沾上干粉为止。

  • 步骤7

    可可花生豆_的做法步骤:7

    全部做好的花生米过筛掉剩余的粉粒。

  • 步骤8

    可可花生豆_的做法步骤:8

    锅内倒油,温油倒入花生米

  • 步骤9

    可可花生豆_的做法步骤:9

    炸至表面松脆过油捞起。

  • 步骤10

    可可花生豆_的做法步骤:10

    待凉后就可以开吃了。

  • 步骤11

    可可花生豆_的做法步骤:11

    这个是烤箱版的,170度烤20分钟。

小贴士

油炸用温油转中火,花生米先烤过的,把表面炸香就可以捞起。

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评论69

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    酵愫宝宝 回复回复

    买了花生米,改天试试

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    丹梦 回复回复

    好吃

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