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滑炒素三鲜

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

荷兰豆,别号荷仁豆、回回豆等,荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食,口感清脆,营养丰盛。可做汤或炒食。就是价格很高,市场很少见的,一般做配菜比较多些,这素三鲜就以荷兰豆为主的,颜色亮丽,清脆可口。 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    滑炒素三鲜_的做法步骤:1

    食材:胡萝卜 紫洋葱 荷兰豆 花生油 盐 耗油 姜 淀粉 味极鲜

  • 步骤2

    滑炒素三鲜_的做法步骤:2

    把荷兰豆择洗干净撕去老筋,开水里加盐植物油焯一下捞起

  • 步骤3

    滑炒素三鲜_的做法步骤:3

    用凉水过凉捞起沥干水分

  • 步骤4

    滑炒素三鲜_的做法步骤:4

    胡萝卜洗净去皮切斜片

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小贴士

胡萝卜最好焯一下,这样好炒熟 荷兰豆和洋葱都不可久炒 荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。

5人已收藏该美食

评论84

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真诱人![害羞]

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真诱人![害羞]

  • 浪漫LM 回复

    学习了

    1年前
  • 夜晚的星辰 回复

    看了就好吃,

    1年前
  • 兰花6666666 回复

    不错不错

    1年前

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