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猪肉白菜炖粉条

1.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

猪肉白菜炖粉条,每家每户都很爱吃,我最爱吃炖的烂烂的白菜和粉条了,肉对于我来说就是配菜,再配上一碗香喷喷的米饭,白菜沾着肉汤浇在米饭上,那叫一个香啊!这道菜我用后腿肉炖的,后腿肉瘦肉多,肥肉少,对于想吃肉的三高人来说比较适合。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    猪肉白菜炖粉条_的做法步骤:1

    买回来的后腿肉提前用清水将血水浸泡出来。带皮切大块。

  • 步骤2

    猪肉白菜炖粉条_的做法步骤:2

    锅中放入适量的油,油热后中小火放入白糖炒糖色。炒制如图冒微黄色的泡泡。

  • 步骤3

    猪肉白菜炖粉条_的做法步骤:3

    放入猪肉翻炒均匀。

  • 步骤4

    猪肉白菜炖粉条_的做法步骤:4

    放入适量老抽翻炒均匀。

  • 步骤5

    猪肉白菜炖粉条_的做法步骤:5

    放入适量开水。

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小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦: 1、因为是用后退肉所以炖肉的时间不易太长,以免将肉炖柴。 2、粉条一定要提前充分用清水浸泡,泡软后再下锅。 3、粉条一定要炖熟再食用,多多炖会。

5人已收藏该美食

评论45

  • 28415307 回复

    是猪后脚吗?

  • 二丫香厨 回复

    好吃

  • 二丫香厨 回复

    不错

  • dedelu 回复

    不用葱姜蒜吗

  • 要开朗 回复

    什么时候放调料也没说

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