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韩国冷面

8.2万次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

去了趟韩国旅游,同去的人狂买化妆品,倒是我买了一堆吃的回来,泡菜、泡萝卜就是其中之一,我家领导说你就不能买点有纪念意义的东西回来吗,这些东西吃了就完了,没啥意思。我说有啊,我还买了几双筷子呢。领导只能无奈地给了我一白眼。嘎嘎! 这趟去韩国,才知道韩国人吃得真够清淡的,不论面、汤、火锅里基本见不着油星,一日三餐中都能见到泡菜的身影,我们一行人每天都给饿得头晕目眩,万分想念在国内吃香喝辣的日子,哈哈! 废话少说,有了产自韩国的泡菜,自然要做韩国出名的冷面尝尝了,在网上搜了搜,方子还不少,于是乎,这两碗冰凉的冷面便出炉了。清爽美味、酸甜可口是冷面的一大特色,吃起来非常开胃,非常适合经常觉得口淡的老年人食用。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    韩国冷面_的做法步骤:1

    买回来的韩国泡菜,1公斤装;

  • 步骤2

    韩国冷面_的做法步骤:2

    原料准备好,泡菜拿出来其实没多少;

  • 步骤3

    韩国冷面_的做法步骤:3

    鸡蛋洗洗外皮,放入小锅中煮8分钟便可得搪心蛋;

  • 步骤4

    韩国冷面_的做法步骤:4

    青瓜、胡萝卜洗净切丝,泡菜切丝;

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小贴士

1、橡子面有股苦涩味,粘性强,需要反复冲洗多次才可去除; 2、橡子面需要冷水入锅煮; 3、我的冷面汤做的是两人的量,口味也是自己喜欢的酸甜口味,辣味较轻,请各家自行掌握,调出适合自身的味道。

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评论216

  • 兰心慧质xt 回复

    有灵魂的冷面让人有食欲

    2月前
  • 好心情好了 回复

    👍👍👍

    3月前
  • 好心情好了 回复

    👍👍👍

    3月前
  • 好心情好了 回复

    👍👍👍

    3月前
  • 好心情好了 回复

    👍👍👍

    3月前

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