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椒盐荷包蛋

6754次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

花椒气味芳香,和鸡蛋同煎可除蛋类的腥膻臭气,并能能促进唾液分泌,增加食欲。一直挺喜欢花椒的麻味,这几天身体有点不舒服,想吃点重口味的提提味,早餐煎的荷包蛋,放了点椒盐,比较香

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    椒盐荷包蛋_的做法步骤:1

    热锅冷油,将锅轻轻晃一下,使锅壁均匀沾上油

  • 步骤2

    椒盐荷包蛋_的做法步骤:2

    磕入一个鸡蛋

  • 步骤3

    椒盐荷包蛋_的做法步骤:3

    中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结,撒上椒盐

  • 步骤4

    椒盐荷包蛋_的做法步骤:4

    倒入少许水,盖上锅盖

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小贴士

1、煎荷包蛋油要稍微多一些,不容易沾锅 2、加水的时候会溅油,要小心一些

5人已收藏该美食

评论45

  • haodou9873030395 回复

  • 老豆6 回复

    很好

  • 飘雪厨房 回复

    加了肉松

  • Vlege笑 回复

    #为爱下厨#非常快捷好吃!我还是喜欢多放油煎鸡蛋,然后撒层黑胡椒或者芝麻!

  • V小青年 回复

    营养美味

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