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香椿炒鸡蛋

6.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

现在这个季节,真是香椿树疯长之时。这个时候吃新鲜的香椿,那可是个季节菜,很香、很好吃,过了这个时节,就没有了,还是抓紧点吧O(∩_∩)O哈哈~

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    香椿炒鸡蛋_的做法步骤:1

    香椿清理干净待用。

  • 步骤2

    香椿炒鸡蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋备好待用。

  • 步骤3

    香椿炒鸡蛋_的做法步骤:3

    鸡蛋打入一个碗里,放入料酒适量打散即可。

  • 步骤4

    香椿炒鸡蛋_的做法步骤:4

    香椿切碎。

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小贴士

嫩的香椿无需用开水烫。

5人已收藏该美食

评论195

  • 办法总比困难多 回复

    香椿芽要焯水,不然有亚硝酸盐,吃多了会中毒的。

    3月前
  • 爱梦迪 回复

    香椿要焯水的

    4月前
  • 美食诱惑001 回复

    我感觉不应该放料酒,会把改变香椿的味道。另外在做这道菜的时候,鸡蛋液中掺适量的水,这样炒出的鸡蛋会更加香软!

    6月前
  • haodou6933168629 回复

    好吃😊

    8月前
  • 可爱的路人 回复

    赞赞赞

    10月前

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