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肉片芸豆

4.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

家常菜 热菜 咸香 炒

天山可可

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。 芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。

主料3种

辅料7种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    肉片芸豆_的做法步骤：1

    食材：芸豆 猪肉 红辣椒 姜 淀粉 味极鲜 香油 啤酒 鸡精

  • 步骤2

    肉片芸豆_的做法步骤：2

    把芸豆择洗干净撕去老筋，切斜段

  • 步骤3

    肉片芸豆_的做法步骤：3

    姜洗净切末，红辣椒切条

  • 步骤4

    肉片芸豆_的做法步骤：4

    把猪肉切片

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小贴士

芸豆必须煮熟透才能食用 要不会中毒

5人已收藏该美食

评论31

  • 我很爱水煮鱼 回复

    都快吃光了。

  • 开心向上 回复

    你这火候太短了吧，容易中毒。

  • 小飞人的幸福 回复

    支持你啊

  • Whgdbnk 回复

    要做的更好

  • 做人不假而已 回复

    肉片切的好薄啊，怎么切的啊？

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