茄子烧肉

8862次浏览 简单难度 制作时间40分钟

茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。下面我就给大家介绍一种不油腻的吃法,希望大家喜欢。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    茄子烧肉_的做法步骤:1

    准备好材料,切好茄子,猪肉。

  • 步骤2

    茄子烧肉_的做法步骤:2

    炒锅放油, 下厚片肉翻炒。

  • 步骤3

    茄子烧肉_的做法步骤:3

    翻炒2分钟,炒到肉变色。

  • 步骤4

    茄子烧肉_的做法步骤:4

    肉炒变色后, 加豆瓣酱继续炒。

  • 步骤5

    茄子烧肉_的做法步骤:5

    加入豆瓣酱大概炒一分钟。

  • 步骤6

    茄子烧肉_的做法步骤:6

    加茄子炒。

  • 步骤7

    茄子烧肉_的做法步骤:7

    加酱油, 盐, 调味后, 加水, 盖上锅烧十几分钟。

  • 步骤8

    茄子烧肉_的做法步骤:8

    加葱花翻炒两下, 出锅。

小贴士

加上调味料后,盖上锅煮的时候,要防止水煮干。

5人已收藏该美食

评论7

  • haodou1793112759 回复

    特么没说有豆瓣酱啊

  • 紫馨可珂 回复

    好吃

相关美食