酸辣米粉

1.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

长沙人常常会说到了长沙不嗦碗米粉,就跟没来似的。其实自己在家也可以调制出美味的米粉哦,简单又方便,是早餐、晚餐的好选择。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    酸辣米粉_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    酸辣米粉_的做法步骤:2

    煎荷包蛋,煎好盛出一边备用。

  • 步骤3

    酸辣米粉_的做法步骤:3

    另起一锅烧开水。

  • 步骤4

    酸辣米粉_的做法步骤:4

    烧水的同时,取一空碗,调入调味料。

  • 步骤5

    酸辣米粉_的做法步骤:5

    倒入开水,做为卤汁。

  • 步骤6

    酸辣米粉_的做法步骤:6

    水开后下入米粉,大米煮一分半钟。

  • 步骤7

    酸辣米粉_的做法步骤:7

    调入老坛酸菜、剁椒萝卜丁和小葱,盖上荷包蛋。

小贴士

米粉别煮的过久。

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评论8

  • 18589633 回复

    没有那种粉,只有家乡细米粉,生抽老抽盐的加入汤有点太咸哈,但是酸甜的很开胃,不错。

  • 爱吃的毛毛虫 回复

    我也很喜欢嗦粉

  • 钟豪飞虎队 回复

    味道好足

  • 哪来的小雨滴 回复

    加了酸菜的,味道不错

  • 桌边仙人球 回复

    酸酸的很好吃

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