姜汁菠菜塔

9099次浏览 中等难度 制作时间60分钟

菠菜:性凉,味甘辛,无毒;人肠、胃经,补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。 菠菜营养丰富,富含胡萝卜素,萝卜素在人体内能转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康。菠菜富含叶黄素和玉米黄质,这两种物质具有很强的抗氧化剂作用,它可以吸收进入眼球内的有害光线,并凭借其强大的抗氧化性能,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到最佳的水晶体保护效果,所以,菠菜对长期在电脑前工作的上班族来说,能起到保护视力,预防疾病的效果。所以我们应该多吃菠菜,拥有一双明亮的眼睛。 菠菜还含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,可以通肠导便。 姜汁和菠菜,美味的好搭档。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    姜汁菠菜塔_的做法步骤:1

    菠菜洗净沥干

  • 步骤2

    姜汁菠菜塔_的做法步骤:2

    烧开水一锅,加入适量的食用油

  • 步骤3

    姜汁菠菜塔_的做法步骤:3

    谁开加入菠菜焯烫后取出沥干水分待用

  • 步骤4

    姜汁菠菜塔_的做法步骤:4

    取一碗,将生姜去皮,压切成茸

  • 步骤5

    姜汁菠菜塔_的做法步骤:5

    加少量的醋

  • 步骤6

    姜汁菠菜塔_的做法步骤:6

    加入适量的香麻油

  • 步骤7

    姜汁菠菜塔_的做法步骤:7

    适量的生抽

  • 步骤8

    姜汁菠菜塔_的做法步骤:8

    少量的糖,搅拌均匀,酱料就做好了

  • 步骤9

    姜汁菠菜塔_的做法步骤:9

    取一个深筒形容器,把拌好的菠菜放入,压紧,然后倒扣在盘中,用枸杞子点缀即可

小贴士

菠菜不可氽水太久,焯烫的时候需要加入几滴食用油,以确保颜色鲜嫩。

5人已收藏该美食

评论45

  • 吉祥如意吉祥如意 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 闹闹妈爱厨房 回复

    真不错

    1年前
  • 莫离不明 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 宁静1997 回复

    好好😁

    1年前
  • 无所谓832 回复

    好好学习

    2年前

相关美食