青椒炒煎豆腐

2.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

多吃豆腐有利于身体健康还对皮肤有帮助.家常炒菜中要多吃豆制品,豆腐的吃法也较多,可以凉拌着吃也可以煮着吃,这次我做的是煎着吃,配上西红柿和青椒丁即添加了营养也增美了口感.

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:1

    豆腐洗净切成豆腐块

  • 步骤2

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:2

    铁锅入油

  • 步骤3

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:3

    油热放入豆腐块

  • 步骤4

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:4

    煎好一面时要抖动炒锅

  • 步骤5

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:5

    一段时间就要抖动下,这样豆腐块互碰就会自动翻面入油受煎

  • 步骤6

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:6

    一般尽量不要用工具来炒拌这样豆腐块会碎掉

  • 步骤7

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:7

    四面都差不多煎黄时即可关火

  • 步骤8

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:8

    入盘备用

  • 步骤9

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:9

    青椒和西红柿切丁

  • 步骤10

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:10

    切好葱段

  • 步骤11

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:11

    另起油锅爆炒青椒和西红柿丁

  • 步骤12

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:12

    而后再倒入煎好的豆腐块

  • 步骤13

    青椒炒煎豆腐_的做法步骤:13

    加入盐翻炒均匀即可入盘

小贴士

一般在煎豆腐块时抖动就成,当然油要放足量,油少不行,还有油不要太热,太热会焦

5人已收藏该美食

评论69

  • 瑞安750d16f2 回复

    你的葱去哪里了?

    10月前
  • 姐的范e 回复

    不错哦

  • 姐的范e 回复

    不错哦

  • 再来一个马甲 回复

    第一次弄,好吃!就是豆腐切得薄了些^_^

  • 荌婧哒 回复

    好吃

相关美食