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花朵盆栽杯子蛋糕

2.9万次浏览 复杂难度 制作时间5分钟内

杯子蛋糕 Cupcake 是我非常喜欢烘焙的一种小点心 它操作简单、成功率高,在口味和装饰方面也可以自由的变换,而且食用起来也很方便。 今天的基础杯子蛋糕,是用油粉拌合法做的原味马芬,湿润绵密、奶香浓郁。 表面的抹酱借鉴了妃娟书中的“乳酸奶油霜”,真心好吃到不行啊!酸酸甜甜还很清爽,完全没有油腻的感觉! 而表面的装饰,则是用了家里有的几种零食:棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奥利奥饼干、酸奶等等。 一般家里都会有的吧?尤其是有小朋友的家庭里。 巧手的妈妈们也为宝宝们或者干脆为自己做这样一道 春暖花开的杯子蛋糕吧! 五一假期就到了,带上这可爱的小零食出游去吧! 想看更详细做法见【乐在厨房】小组发表话题:《用手边零食打造可爱的“花朵盆栽杯子蛋糕”》 http://group.haodou.com/topic-196359.html

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    花朵盆栽杯子蛋糕_的做法步骤:1

    第一部分:原味马芬 1. 材料,黄油提前室温软化

  • 步骤2

    花朵盆栽杯子蛋糕_的做法步骤:2

    2. 软化的黄油放入盆中,用打蛋器略微搅拌

  • 步骤3

    花朵盆栽杯子蛋糕_的做法步骤:3

    3. 将低筋粉和泡打粉过筛加入,慢速搅拌至颜色微微发白;再加入糖粉,搅拌呈绒毛状

  • 步骤4

    花朵盆栽杯子蛋糕_的做法步骤:4

    4. 全蛋液搅匀后分几次加入,每次都要完全吸收后再加; 再将牛奶也分次加入直至搅打成均匀的面糊

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小贴士

第二部分的【乳酸奶油霜抹酱】 部分我用的是自制的原味酸奶,比较浓稠的。 如果用市售酸奶,多少要灵活掌握。少量分次的加入,到自己满意的软硬程度即可

5人已收藏该美食

评论73

  • wHL妈妈 回复

    666

    4月前
  • haodou9679614519 回复

    不错😊

    4月前
  • 夏的呼唤 回复

    太可爱了真漂亮

    4月前
  • 智儿妈妈 回复

    不错呢?

    1年前
  • 旮旯_4123456疼我 回复

    [白眼]

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