花朵盆栽杯子蛋糕

烹饪步骤 18步

• 步骤1

  

  第一部分：原味马芬 1. 材料，黄油提前室温软化

• 步骤2

  

  2. 软化的黄油放入盆中，用打蛋器略微搅拌

• 步骤3

  

  3. 将低筋粉和泡打粉过筛加入，慢速搅拌至颜色微微发白；再加入糖粉，搅拌呈绒毛状

• 步骤4

  

  4. 全蛋液搅匀后分几次加入，每次都要完全吸收后再加； 再将牛奶也分次加入直至搅打成均匀的面糊

• 步骤5

  

  5. 加入几滴香草精拌匀后将面糊装入裱花袋

• 步骤6

  

  6. 挤入加了纸杯的模具中7、8分满即可

• 步骤7

  

  7. 放入已经提前预热的烤箱中，上火180°、下火170°烤约30分钟左右，出炉后晾凉备用

• 步骤8

  

  8. 第二部分：乳酸奶油霜抹酱 【 材料：奶油奶酪50g 无盐黄油60g 糖粉20g 自制原味酸奶30g】 ①. 材料备好，无盐黄油提前室温软化，奶油奶酪也提前从冰箱取出恢复成室温

• 步骤9

  

  ②. 将奶油奶酪、黄油、糖粉放入盆中，先用刮刀拌合； 再用电动打蛋器搅打； 直到颜色发白

• 步骤10

  

  ③. 将原味酸奶以少量、多次的方式加入搅打

• 步骤11

  

  ④. 搅拌成光滑均匀的糊状即成为“乳酸奶油霜”，冷藏保存

• 步骤12

  

  9. 第三部分：装饰 ①. 准备好几只棒棒糖，或者将QQ糖用细的吸管穿好做花心； 将几块奥利奥饼干去夹心后用料理机打成粉

• 步骤13

  

  ②. 将棉花糖用剪子剪成均匀的小段，每个截面自然形成一片花瓣了

• 步骤14

  

  ③. 再将其中一头剪平

• 步骤15

  

  ④. 沾少许隔水融化白巧克力液，黏在棒棒糖上，5—6片就做成一朵小花

• 步骤16

  

  ⑤. 将做好冷却了的杯子蛋糕表面抹上乳酸奶油霜

• 步骤17

  

  ⑥. 抓住蛋糕底部，去蘸取饼干屑， 使每个蛋糕表面都均匀的沾上一层饼干屑

• 步骤18

  

  ⑦. 将做好的花朵插在杯子蛋糕上即可