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红烧鲤鱼

1.9万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

很久时间没吃过鲤鱼了,记得父亲喜欢吃鲤鱼,经常做鲤鱼吃的,到现在已经很久没买过鲤鱼,明天就是五一国际劳动节啦,今天5点一到,就有一种过节的心情啦,买条鲤鱼研究研究。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红烧鲤鱼_的做法步骤:1

    买来一条小鲤鱼,鲤鱼太大家里的锅放不下。

  • 步骤2

    红烧鲤鱼_的做法步骤:2

    开水烧开。放鱼进去,焯水。

  • 步骤3

    红烧鲤鱼_的做法步骤:3

    取出焯水过的鱼。

  • 步骤4

    红烧鲤鱼_的做法步骤:4

    油烧开,放姜丝、蒜片,爆香。

展开全部步骤

小贴士

焯水是麻烦一点,也可以不焯水。 焯水的鲤鱼,泥腥味去的比较干净,味道鲜美一些。

5人已收藏该美食

评论80

  • 88459075 回复

    第一次听说鱼也焯水的

  • 54171046 回复

    去腥味 可以加啤酒

  • 以后路还长_qz 回复

    太好了看着都有食欲

  • 吃下太阳系 回复

    呵呵

  • 沙仑/mg玫瑰 回复

    加了点青红椒,美味啊

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