用APP打开

多芒小丸子

3.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

多芒小丸子是香港甜品许留山的招牌美食,其实在家做也是很简单的哦!为了口味正宗,应当用正宗的东南亚进口吕宋芒,但是因为家里没有,我就用了大台芒,味道也很不错,很甜。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    多芒小丸子_的做法步骤:1

    芒果事先放在冰箱冷藏,拿出来后冰冰的比较好吃。 芒果一个半切好,用搅拌机打成芒果泥,放入冰箱继续冷藏着。 还有半个芒果切成小方块,也放入冰箱冷藏备用。

  • 步骤2

    多芒小丸子_的做法步骤:2

    水煮开后倒入适量的糯米小丸子,煮到小丸子都浮上来,再煮半分钟,就完全熟了。

  • 步骤3

    多芒小丸子_的做法步骤:3

    捞出小丸子后,用凉开水冲洗小丸子,一方面让它迅速降温,另一方面,口感可以更加Q滑

  • 步骤4

    多芒小丸子_的做法步骤:4

    舀出一小勺小丸子放在一边备用。 其他的小丸子和冰箱中冷藏的芒果泥混合均匀。

展开全部步骤

小贴士

鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。

5人已收藏该美食

评论82

  • Mrs_FAFa 回复

    网上哪有卖小丸子

  • 32377732 回复

    不错呢

  • 童童豬LT 回复

    #为爱下厨#多芒小丸子

  • 为什么要用昵称 回复

    糯米丸子怎么做..

  • 凸牛奶小布丁凹 回复

    还可以的

相关美食