豌豆小炒

3.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

又到了豌豆上市的季节了。买上一斤,吃的意犹未尽。一周之前我们这里豌豆10元一斤,几乎是隔两天一个价,现在是5、6元一斤。我们这里10元的时候,我妈妈家就4元一斤。这差距也太大了一点。相差只有25公里的路程哦。物价怎么能翻倍的涨呢! 新鲜的豌豆就是好吃。简单的放一点盐清水煮着,鲜美极了。如果你已经吃腻了这样的发放。还有椒盐的,翻炒的。只要你想的到的都可以尝试着吃一下哦。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    豌豆小炒_的做法步骤:1

    准备的材料:豌豆、玉米、精肉、花生、胡萝卜

  • 步骤2

    豌豆小炒_的做法步骤:2

    将精肉洗净,切丁备用,

  • 步骤3

    豌豆小炒_的做法步骤:3

    胡萝卜去皮,切丁备用,

  • 步骤4

    豌豆小炒_的做法步骤:4

    起油锅,小火炒花生,

  • 步骤5

    豌豆小炒_的做法步骤:5

    炒好的花生沥油备用,

  • 步骤6

    豌豆小炒_的做法步骤:6

    剩适量的油翻炒精肉丁,变色后起锅,

  • 步骤7

    豌豆小炒_的做法步骤:7

    放入胡萝卜翻炒,

  • 步骤8

    豌豆小炒_的做法步骤:8

    放豌豆和玉米粒,

  • 步骤9

    豌豆小炒_的做法步骤:9

    放入刚才炒过的精肉丁,

  • 步骤10

    豌豆小炒_的做法步骤:10

    放炒过的花生仁,

  • 步骤11

    豌豆小炒_的做法步骤:11

    适量的鸡精,

  • 步骤12

    豌豆小炒_的做法步骤:12

    适量的盐翻炒即可起锅装盘。

小贴士

1、这个小炒中的豌豆和玉米粒是新鲜的,豌豆从豌豆荚中播出,玉米粒是从玉米棒中扣下来的哦,这样更加的鲜美。 2、炒花生仁的时候最好是用小火,这样随时可以照顾到花生仁,以免焦面了, 3、鸡精和盐最好是在放花生仁的前面,这样花生仁的口感会好一些。 4、最后唠叨一下,各种材料切的最好大小差不多,这样会更加的漂亮。 原文地址:http://blog.sina.com.cn/u/1658067891

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评论249

  • 雪落千夕 回复

    学习下

    1年前
  • haodou0724656190 回复

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    1年前
  • haodou0724656190 回复

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    1年前
  • 爱文爱予 回复

    好好吃

    1年前
  • 东北雪乡 回复

    好好吃

    1年前

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