酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

2.5万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

这个酸奶蛋糕是女儿突发其想,某天放学告诉我,妈妈,你给我做酸奶蛋糕吧!我问,酸奶能做蛋糕吗?小家伙肯定地告诉我,可以的,回家上网查了一下,果然有人用酸奶做蛋糕呢!不过这样一来,酸奶的营养价值可能被破坏了呢,不过蛋糕味道却很好,有酸奶淡淡的香味。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    酸奶蛋糕_的做法步骤:1

    准备好原料

  • 步骤2

    酸奶蛋糕_的做法步骤:2

    用分蛋器将蛋清、蛋黄分离

  • 步骤3

    酸奶蛋糕_的做法步骤:3

    蛋黄中加适量的油和白糖

  • 步骤4

    酸奶蛋糕_的做法步骤:4

    搅拌均匀

  • 步骤5

    酸奶蛋糕_的做法步骤:5

    加入面粉和酸奶,搅拌均匀

  • 步骤6

    酸奶蛋糕_的做法步骤:6

    蛋清分两次加入糖打至干性发泡

  • 步骤7

    酸奶蛋糕_的做法步骤:7

    加入一半的蛋清到蛋黄液中拌均匀

  • 步骤8

    酸奶蛋糕_的做法步骤:8

    把蛋黄一起倒入剩下的蛋清中,

  • 步骤9

    酸奶蛋糕_的做法步骤:9

    搅拌均匀

  • 步骤10

    酸奶蛋糕_的做法步骤:10

    倒入抹油的电饭锅中,用力震两下,震出气泡

  • 步骤11

    酸奶蛋糕_的做法步骤:11

    按下煮饭键,保温15分钟后再按下煮饭键,再保温15分钟即可

小贴士

加点泡打粉,效果会更好。

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评论28

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    快乐女孩6ae85db92 回复回复

    一定要加抹油吗?

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    haodou8619216745 回复回复

    保温多久啊

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    79425535 回复回复

    材料里的盐没用到啊

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    我们的十六岁 回复回复

    是普通的面粉吗?

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    江梦雅 回复回复

    倒入抹油的电饭煲中用力震2下震出气泡是什么意思

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