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鱼香土豆茄子

25.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

新上市的土豆吃口细腻,而且很容易烹熟,很喜欢这道家常菜,土豆也是一个百搭菜,和茄子再配上一个青椒一起用鱼香的调料烹饪,色香味俱全了。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    鱼香土豆茄子_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    鱼香土豆茄子_的做法步骤:2

    大蒜片,生姜片,剁椒

  • 步骤3

    鱼香土豆茄子_的做法步骤:3

    全部洗净,土豆切条,青椒切片,茄子用手拗断。

  • 步骤4

    鱼香土豆茄子_的做法步骤:4

    准备鱼香调料(一调羹老抽,一调羹生抽,大半调羹醋,一调羹白糖)

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小贴士

青椒保持口感要最后加。 鱼香调料可以根据自己的口味调整

5人已收藏该美食

评论157

  • OKYL 回复

    我做完了,感觉茄子去皮要好点。水我加的少了,干锅了……感觉茄子不太熟。

    6月前
  • wkt09 回复

    好吃吗

    6月前
  • 清QING 回复

    666

    7月前
  • a302wh 回复

    不错的

    7月前
  • ]]]:]&[:[[[ 回复

    剁椒是酸的吗?

    7月前

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