自晒干槐花

10.4万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

槐花季太短了,爱吃槐花的我自然要想方设法存一点,冷冻到冰箱里虽然也是不错的 方法,但是无奈冰箱里放了太多的东西了。咱就选择了晒干,干槐花吃捞面很好吃的,做包子饺子也很棒,而且能放好久,即使槐花季过去了,还可以让吃货们时不时的解解馋。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    自晒干槐花_的做法步骤:1

    新鲜槐花清洗干净,晒干的一定要选没有完全开放的槐花,都是小袋子状的,这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味

  • 步骤2

    自晒干槐花_的做法步骤:2

    开水快速焯烫,变色即拉出

  • 步骤3

    自晒干槐花_的做法步骤:3

    放入筛子上控干水分

  • 步骤4

    自晒干槐花_的做法步骤:4

    放太阳下筛

  • 步骤5

    自晒干槐花_的做法步骤:5

    这是晒了一天的样子

  • 步骤6

    自晒干槐花_的做法步骤:6

    晒了两天的样子

  • 步骤7

    自晒干槐花_的做法步骤:7

    晒三天后就非常干了。就可以收起来了

  • 步骤8

    自晒干槐花_的做法步骤:8

    晒干的槐花,用保鲜袋收藏起来,随时可以吃啦。

小贴士

开水焯烫的时间不要长,放进去变色即可。

5人已收藏该美食

评论31

  • 好吃嘴开心 回复

    学习了

    2年前
  • 小昨 回复

    亲,那个月有槐🌻卖

  • 开轩醉月 回复

    然后怎么吃呀?泡茶么?我们这槐花也多,但干的没吃过,也不会吃呀

  • lw阳光 回复

    这种法子真不错,可以把槐花的季节延长好久啊。

  • 丁腾飞 回复

    我想问,要怎么吃呢? 凉拌? 炒?谢谢。

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