田七花旗参煲鸽汤

1.6万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

这个汤水喝起来带点甘苦味,有生津解毒的功效。田七具有通经活血,祛瘀,止痛,止血功效;花旗参又称西洋参的,是补气绝佳之品,补而不燥。 两药同用很不错,活血而补气。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    田七花旗参煲鸽汤_的做法步骤:1

    鸽和猪腱肉用热水焯一下

  • 步骤2

    田七花旗参煲鸽汤_的做法步骤:2

    再用自来水冲一下

  • 步骤3

    田七花旗参煲鸽汤_的做法步骤:3

    田七用刷子刷干净

  • 步骤4

    田七花旗参煲鸽汤_的做法步骤:4

    将花旗参和田七,陈皮放进瓦煲内

  • 步骤5

    田七花旗参煲鸽汤_的做法步骤:5

    将鸽和猪腱肉也放进,加热水,武火煮开后转文火煲一个半小时

  • 步骤6

    田七花旗参煲鸽汤_的做法步骤:6

    加盐调味,盛起即可

小贴士

鸽和猪腱肉都要用热水焯一下

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评论1

  • 黄老太 回复

    今晚,我也煲了两碗这个汤。

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