猪肉白菜水饺

3.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

女儿爱吃馅,跟我和他爸爸有关系。我是东北人,自不必说。公公年轻时在辽宁当兵,所以老公打小就吃馅。跟豆亲们学的花朵包饺子法,今儿包出的饺子看着格外漂亮。我对一个姐姐说:饺子里装的是爱,这话是我妈从前对我讲的。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:1

    准备好材料,因为白菜我先处理了,没拍上。

  • 步骤2

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:2

    白菜撕下后,下开水里焯水。

  • 步骤3

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:3

    剁成菜粒后,沥水备用。

  • 步骤4

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:4

    将肉馅装入盆中,加入上述所有的调料和材料,盐先不放。

  • 步骤5

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:5

    按同一方向搅匀。

  • 步骤6

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:6

    白菜挤去水分,装入拌好的肉馅中。

  • 步骤7

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:7

    这个时候再放盐,至于为什么我也不知道,反正我妈是这样。

  • 步骤8

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:8

    搅拌均匀。

  • 步骤9

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:9

    由于懒没和面,买的饺子面。取一点馅至于皮的中央。

  • 步骤10

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:10

    最基本孩子也会的方法,对折压实。

  • 步骤11

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:11

    两条边粘在一起,买的皮就麻烦,还要沾水。

  • 步骤12

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:12

    看,这么漂亮的花。两个对角边一定要粘的部分多一些才漂亮。

  • 步骤13

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:13

    锅里烧开水,加盐。

  • 步骤14

    猪肉白菜水饺_的做法步骤:14

    大火煮饺子,三开水。因为是给宝宝做的,煮的较少。

小贴士

我妈说,煮饺子一定要沿着锅边轻推,才不会破皮。

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评论64

  • 06561008 回复

    馄饨吧

  • 鱼泡泡糖豆豆 回复

    。。。。。.

  • 川上袜子_qz 回复

    #^_^#

  • 514373019 回复

    今天做的

  • 人悄悄月依依 回复

    不错的味道。

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