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肉末菜丝粥

1.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

广东人喜欢吃粥,尤其潮汕人,不管是丰年还是灾年,几乎天天吃粥,连摆筵席,最后也上一道白粥,广州人则喜欢早餐吃粥,粥品也名目繁多,什么及第粥、艇仔粥、猪红粥、皮蛋瘦肉粥等,有七八十种之多。吃粥除可饱肚和美味享受外,还有些特殊功能,如去湿,去火,除尘。最为简单的白粥有清热去湿、消滞开胃的功能,这种粥也叫明火白粥。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    肉末菜丝粥_的做法步骤:1

    大米泡水半小时,然后开大火煮粥

  • 步骤2

    肉末菜丝粥_的做法步骤:2

    准备辅料(瘦肉,西生菜,小葱,姜)

  • 步骤3

    肉末菜丝粥_的做法步骤:3

    把瘦肉剁成末,加入姜米

  • 步骤4

    肉末菜丝粥_的做法步骤:4

    然后加入适量的盐,糖,生粉,生抽

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小贴士

煮粥的时候选个深点的锅来煮,尽量用中大火煮,开盖,这样煮出来的粥绵软香甜~

5人已收藏该美食

评论19

  • 水丁玲 回复

    好味道的粥呀

  • yyqsv 回复

    不错

  • 韩韩大姐 回复

    太好了

  • wqty2013 回复

    不错

  • 1qweasd 回复

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