三色蒸蛋

7037次浏览 简单难度 制作时间50分钟

鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋三个再普通不过的食材了,想必大家也一定都吃过,如果把它们组合在一起会是怎样的呢?想不到不经意间的一次组合,却得到了一个不一样的视觉效果,为节日的餐桌增添了一道亮丽的风景线。山珍海味固然是美食,然而只要花心思去想去做,简单的食材一样会做出不简单的美食,到头来我们就会惊奇的发现其实美食就在我们身边,只要你用心了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    三色蒸蛋_的做法步骤:1

    鸡蛋3个,松花蛋、咸鸭蛋各1个

  • 步骤2

    三色蒸蛋_的做法步骤:2

    分类鸡蛋清和鸡蛋白

  • 步骤3

    三色蒸蛋_的做法步骤:3

    鸭蛋黄和松花蛋分别切丁

  • 步骤4

    三色蒸蛋_的做法步骤:4

    取一干净容器抹少许油放入鸭蛋黄丁和松花蛋丁,然后倒入鸡蛋白液

  • 步骤5

    三色蒸蛋_的做法步骤:5

    放蒸锅里蒸制

  • 步骤6

    三色蒸蛋_的做法步骤:6

    待蛋液稍微凝固后再倒入蛋黄液蒸10分钟左右

  • 步骤7

    三色蒸蛋_的做法步骤:7

    蒸熟拿出稍凉后切片

  • 步骤8

    三色蒸蛋_的做法步骤:8

    吃的时候可以淋上少许香油或是醋

小贴士

1.咸鸭蛋生熟都可以的, 2.也可以不用分离蛋清和蛋白,直接倒入鸡蛋液。

5人已收藏该美食

评论29

  • haodou1250231089 回复

    太漂亮了。

    2年前
  • 嘟着小嘴嘴 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • 准时吃饭 回复

    一定要做做看!感觉很好吃

  • 喜乐秋天 回复

    就喜欢吃鸡蛋怎么做都好吃

  • 韩韩大姐 回复

    不错

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