酱爆酸菜墨鱼仔
6.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内
墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。墨鱼仔含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。喜欢用酸菜和酱爆方式烹饪这道菜肴。
主料1种
烹饪步骤11步
步骤1
速冻的墨鱼仔化开后洗净，酸菜洗净切段。
步骤2
准备调料
步骤3
锅内水开后倒入墨鱼仔绰水30秒捞起洗净挤干水分
步骤4
起油锅，油温5分肉，下入生姜片和大蒜片爆香
展开全部步骤
小贴士
墨鱼仔烹制过程不宜时间过长，否则像胶皮很难嚼。
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不错
1年前不错，
1年前