盐水豌豆

8142次浏览 简单难度 制作时间50分钟

现在是豌豆大量上市的时候,嫩嫩的豌豆角,用盐水煮一下,鲜甜鲜甜的。我喜欢稍微老一点的豆米仁,吃起来面面的,甜甜的,太嫩的煮好后都是水,没有什么嚼头了。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    盐水豌豆_的做法步骤:1

    新鲜豌豆洗净。

  • 步骤2

    盐水豌豆_的做法步骤:2

    用剪刀剪去两头。

  • 步骤3

    盐水豌豆_的做法步骤:3

    放在锅里加适量水。

  • 步骤4

    盐水豌豆_的做法步骤:4

    放在火上煮开。

  • 步骤5

    盐水豌豆_的做法步骤:5

    放适量盐。

  • 步骤6

    盐水豌豆_的做法步骤:6

    搅匀。

  • 步骤7

    盐水豌豆_的做法步骤:7

    再煮两分钟。

  • 步骤8

    盐水豌豆_的做法步骤:8

    关火加盖闷一会。

  • 步骤9

    盐水豌豆_的做法步骤:9

    出锅装盘就可以吃了。

小贴士

佳宁心得: 1、剪去两头可以更快入味。 2、盐可以适量多放点,这样闷的时间就可以少一点。 3、豌豆要选饱满的,稍微老一点的。

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评论11

  • 炽天使06 回复

    简单好吃

  • 大海蓝莹莹 回复

    味美可口!

  • 红豆土司 回复

    简单易做又好吃的一道菜。

  • 亦承 回复

    喜欢

  • 人悄悄月依依 回复

    正值豌豆的季节,马上就做。

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